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食品安全有风险 但要零容忍

点击: 时间:2015-08-30 10:29 作者:Chenjp  来源:网络整理 



    民以食为天,食品安全是天大的事。中国的食品安全风险高发。风险高发在美国首先会考虑恐怖问题,中国更多的考虑是企业的诚信问题。食品的食字,一个人,一个良,有良心的人生产食品。无论企业规模有多大,你没有良心是生产不了食品的。参加食品制作,不按照规范是食品安全的主要问题,如涉及到瘦肉精的问题,涉及到塑化剂的问题,地沟油的问题,工业明胶的问题,含氯消毒水污染问题,有的是著名的国际跨国公司。这种行为我们能够容忍吗?不可以!我们叫做零容忍。

    我们现在的食品安全不仅仅是公共卫生的问题,已经变成了刑法和司法的问题,如果你是犯法的,按照刑法就可以抓你,就可以判刑,就可以动用死刑,这是国家的法律。

    从动物实验到农业生产过程当中会有一系列的安全系数,绝对不是说要用做安全量。实际上一系列的国家标准应该说是一个贸易标准,很多人误解成为是一个健康的安全标准。

    相当多的食品安全问题不仅是一个安全的问题。德国大肠杆菌0104暴发涉及到那么多人,食品安全问题国内国外都会发生,但是人家更多的是由于正常的生产环节当中的问题,而我们国家相当多的是零容忍的问题,就是非法添加的问题。

    在这一系列的工作过程当中超标是政府需要去处罚的行为,我们对有关的企业还是那句话,食品的生产是一个有良心的人在生产产品,所以说必须有良心,政府和公众对于食品非法添加的违规事件,必须零容忍,这需要媒体的帮助,任何政府部门不应该有任何借口成为不作为的理由。希望我们新成立的国家食品安全评估中心,被国务院打造成为一个具有科学公信力的只讲科学的工作部门。我们正在和中宣部合作,也希望媒体科学和客观地引导公众,更多地负起媒体的责任,避免炒作恐慌,更多的是监督政府部门的作为。我们能够跟媒体打造一个共同的主流声音平台!
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tag: 食品风险全有但要容忍

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